Eşim ve benim çok severek yediğimiz bir tatlıdır. Sütlü tatlılar her zaman için tercihimdir. Bir çok çeşidini yaparım. Bazen arasına muz koyarak rulo şeklinde yaparım. Bazende etimeklisini. Hafif tatlı sevenler için inanılmaz bir lezzet:)
Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 su bardağı un
- 100 gr margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 paket kakaolu piknik bisküvi
Yapılışı
Tencereyede margarini iyice erittikten sonra unu koyuyoruz. Bir süre kavurduktan sonra süt ve şekeri koyuyoruz. Tel çırpıcıyla karıştırarak muhallebi kıvamı gelene kadar pişiriyoruz. Vanilyayı da koyduktan sonra 2 dk daha karıştırıp, ocaktan alıyoruz. Mikserle 5-10 dk kadar çırpıyoruz. Borcamı sudan gecirdikten sonra muhallebinin yarısını döküyoruz. piknik bisküvileri diziyoruz. Muhallebinin kalan kısmını da üzerine döküyoruz. Dolapta 4 saat beklettikten sonra kalan bisküvileri rondo da ufattıktan sonra üzerine serpiyoruz. Afiyet Olsun
